2018-117
水套式二氧化碳培養(yǎng)箱是在普通培養(yǎng)的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),主要是能加入CO2,以滿足培養(yǎng)微生物所需的環(huán)境。主要用于組織培養(yǎng)和一些特殊微生物的培養(yǎng)。水套式二氧化碳培養(yǎng)箱廣泛應(yīng)用于細(xì)胞、組織培養(yǎng)和某些特殊微生物的培養(yǎng),常見于細(xì)胞動(dòng)力學(xué)研究、哺乳動(dòng)物細(xì)胞分泌物的收集、各種物理、化學(xué)因素的致癌或毒理效應(yīng)、抗原的研究和生產(chǎn)、培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞生產(chǎn)抗體、體外授精(IVF)、干細(xì)胞、組織工程、藥物篩選等研究領(lǐng)域。對(duì)于細(xì)胞來說,非常理想的培養(yǎng)環(huán)境同樣也適合這些污染物的生存,培養(yǎng)箱本身是不會(huì)辨別的,而細(xì)胞...
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2018-1029
接下來喆圖小編就來說說食品菌的兩種檢測(cè)方法如下:一、水分直接干燥法取一干凈燒杯及蒸發(fā)皿放至95~105攝氏度鼓風(fēng)干燥箱內(nèi),烘30~60min,取出冷卻至室溫,稱重,復(fù)烘30min,兩次質(zhì)量差不超過0.5mg視為恒重。精密稱取處理好的試樣20~30g于恒重的燒杯內(nèi),置于烘箱,烘3小時(shí)。蓋上蒸發(fā)皿,取出冷卻,稱重,復(fù)烘30min,直至前后兩次質(zhì)量差不超過0.5mg,即為恒重。水分=m1-m2/m1-m0x100%式中:m0-----------燒杯及蒸發(fā)皿的質(zhì)量;gm1-----...
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2018-1026
大家知道食品保質(zhì)期是如何計(jì)算的嗎?下面由小編帶大家了解一下相關(guān)單位是如何操作。目前國內(nèi)省級(jí)疾控中心是這樣做的:將產(chǎn)品放在恒溫恒濕培養(yǎng)箱中,質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)每月測(cè)一次,如果三個(gè)月各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定,則產(chǎn)品的保質(zhì)期可定為三年.培養(yǎng)條件:溫度約37,濕度約75%.當(dāng)然,如果你的產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)本來就不理想的情況下,你可以適當(dāng)縮短檢測(cè)周期.相應(yīng)產(chǎn)品保質(zhì)期可以推算在做飲料保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)時(shí),一般設(shè)置三個(gè)溫度,即將樣品分別存放于5度、25度、37度三個(gè)恒溫恒濕培養(yǎng)箱中,5度的樣品作為標(biāo)準(zhǔn)樣品或?qū)φ諛悠罚?..
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2018-1024
相信大家對(duì)日常炒菜調(diào)料,火鍋調(diào)料等調(diào)味品并不陌生,但是大家可能不清楚這些調(diào)味品前期是檢測(cè)也是尤為重要,因?yàn)闄z測(cè)的越規(guī)范,大家吃到的調(diào)味品越是健康安全,下面就像大家介紹一下,關(guān)于調(diào)味品都是檢測(cè)哪些項(xiàng)目,檢測(cè)的時(shí)候都是用到哪些設(shè)備。一、調(diào)味料應(yīng)檢測(cè)以下理化指標(biāo):水分、食鹽、谷氨酸鈉、總氮、總砷等。二、復(fù)合調(diào)味料應(yīng)檢測(cè)以下理化指標(biāo):水分、食鹽、谷氨酸鈉、總氮,總砷、總灰分、酸不溶性灰分、酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉毒素B1等。1、檢測(cè)水分應(yīng)配備的設(shè)備:電熱恒溫干燥箱、天平(0.1mg)。...
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2018-1023
1、原理:利用較低溫度,在減壓下進(jìn)行干燥以排除水分,樣品中被減少的量為樣品的水分含量。2、準(zhǔn)備儀器:真空干燥箱準(zhǔn)確稱2.00~5.00g樣品→于烘至恒重的稱量皿→至真空烘箱→70℃、真空度93.3~98.6KPa(700~740mmHg)→烘5小時(shí)→于干燥皿冷卻→稱至恒重G——樣品中干燥后的失重(g)真空干燥法測(cè)水分,一般用于100℃以上容易變質(zhì)、破壞或不易除去結(jié)合水的樣品,如糖漿、味精、砂糖、糖果、蜂蜜、果醬和脫水蔬菜等樣品都可采用真空干燥法測(cè)定水分。詳情可咨詢喆圖客服。
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2018-1022
今天喆圖小編帶大家認(rèn)識(shí)一下新鮮成熟的紅棗在25~75℃逐漸烘干過程中的變化,在紅棗干制過程中,體現(xiàn)紅棗*風(fēng)味的揮發(fā)性成分容易損失和變化,且烘干溫度、時(shí)間等直接影響著干棗產(chǎn)品的質(zhì)量。因此,研究紅棗的揮發(fā)性成分在烘干過程中的變化,對(duì)提高干棗質(zhì)量有重要的意義。本文以新鮮成熟的紅棗為原料,利用氣相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用儀測(cè)定了在25~75℃逐漸升溫烘干過程中揮發(fā)性化學(xué)成分的變化;同時(shí)測(cè)定了不同溫度和不同烘干時(shí)間條件下,紅棗中22呋喃甲醛、52羥甲基222呋喃甲醛、52羥基25,62二氫麥芽酚...
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2018-1022
2018-1016
普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)降血脂保健作用的研究隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平日益提高,高蛋白、高熱量、高脂肪類食物走進(jìn)千家萬戶,加上現(xiàn)代社會(huì)人們工作、生活節(jié)奏加快和壓力的加重,以及一些不良的飲食習(xí)慣,導(dǎo)致現(xiàn)代人的“高脂血癥”的發(fā)病率明顯上升。血脂健康已經(jīng)成為現(xiàn)代人們普遍關(guān)注的健康焦點(diǎn)。現(xiàn)在的人們總是不顧自己的身體,為了名、為廠利、為了前途每天都是一直處于超負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn),透支著自已的健康。到頭來名、利終有其一,幸運(yùn)者亦可名利雙收,而此時(shí)身體已不堪重負(fù)。剩下的日子很多...
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